 中国新展望简介： 随着中国现代化与工业化的发展，各项古老传统的文化技艺以及历史遗迹正一点一点的流逝。「中国新展望」系列将带领观众走访中国各地，介绍其独特的传统文化、寻访珍贵的历史遗迹，并探讨现代化与新科技进展对于传统文化的冲击与影响。 老北京新故事Forever Beijing
本集帶您來到北京—北京是個古老卻充滿朝氣的城市，在這個傳統與現代化並存的大都市裡，處處可見保存完好的歷史古蹟，不過卻有一項隱蔽的珍寶正受到房地產的威脅而逐漸消逝，那就是老北京特有的胡同（即巷弄）與四合院建築。透過一群致力保護這項特殊遺產的當地人眼光，您將重新領略胡同與四合院的傳統風貌及建築之美。
绛州锣鼓 Beating Tradition
来自中国心脏地带山西省的绛州锣鼓，看起来似乎平凡，但它却见证过中国历史上的关键时刻，在将近2200年前，比较老式且大型的锣鼓曾经鼓舞秦始皇军队出租车气，进而统一中国，绛州锣鼓在以前是用于仪式和祭礼，是中国鼓乐里最老的成员，它在传统上只由男性演奏，但物换星移，这个象征意义已经不再存在，如今一群意想不到的成员加入将它发扬光大，越来越多单身的绛州农村女孩打破传统束缚，将命运掌握在自己手里，尽管来自家里的压力很大，他们正在探索独立谋生的机会，在上海的繁忙大都会中担任鼓乐团员，绛州锣鼓再度响起，但这次敲出了不同的旋律。
庙街岁月Street of Dreams
香港活力之都，黄昏降临这座动感都会开始解放，对挤在约1000平方公里的650万人口来说休闲娱乐可是大事。夜幕低垂，香港真正甦醒但没太多人知道香港的夜生活也是有历史的。
醋乡吟Surviving Vinegar
本集为您介绍山东省着名的洛口醋。据说醋最早在西元前六世纪，于中国北部山西省酿制而成，自此中国菜便仰赖这种传统的酸醋来提味。不同的醋产地，各有其酿出特有风味的独门绝活，其中一个方法是相传几世纪的「扒缸」。如今在中国加入WTO后，传统的酿醋法逐渐遭到摒弃，改用较有效率的机器制法，洛口醋是中国唯一仅存仍然沿用「扒缸」技术的醋厂。然而面对同业的竞争压力，他们是否能继续坚持下去？
新少林方丈The Abbot CEO of Shaolin
本集带您来到河南省的少林寺─少林寺是举世闻名的少林功夫发源地，曾经有过一段风光辉煌的光荣岁月，后来受到政局动乱的波及而开始式微。现今掌管少林寺的释永信方丈是有史以来最年轻的方丈之一，身处于二十一世纪的今天，他所扮演的角色截然不同于以往，他不再是个只依赖传统功夫的管理者，反而是以企业执行长的方式来经营寺庙的日常事务。Discovery Channel将为您追踪这位住持的一天，看他如何领导古老传统进入现代。
再造纸村The Weight of paper
本集带您来到中国最古老的造纸村─龙井。龙井是目前中国沿用蔡伦造纸法最古老的村庄，多数村民皆为造纸业者，以蔡伦为名的泉水是当地造纸的重要原料。然而，近来村落附近的道路工程却阻断了他们的神圣水源，蔡伦泉不再湧出泉水，龙井村眼前所失去的不只是独特的传统，还包括他们的生计。面对这样的冲击，村民们该如何扭转干坤，化危机为转机呢？
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