*第1集Family Favourites with Emmanuel Mollois 第一集节目中,姚宝玲和法国糕点主厨伊曼纽尔莫里欧斯碰面,他在巴黎受训,并以让法国传统发光发热为己任引以为豪。伊曼纽尔被姚宝玲「狂野」的烹饪手法逗得乐不可支,他们两人分别制作了儿时记忆中热爱的马来西亚及法国甜点。
*第2集A Green Curry with David Thompson 姚宝玲是泰国料理的大粉丝,当她发现泰式料理大师戴维汤普森来到城里时,姚宝玲想尽办法邀请他到她的厨房一趟。戴维受邀后喜出望外,分享了一道经典绿咖哩的做法,此外他也特别喜欢一项娱乐活动:就是逼迫别人吃辣椒!
*第3集Almonds with Emmanuel Mollois 姚宝玲用杏仁粉做了苏芝杏仁饼,她想到可以试着用杏仁制作其他料理。幸运的是,伊曼纽尔回到姚宝玲的厨房,教她用杏仁浆烹调鲑鱼的最佳方法,这道料理改良自法国一本14世纪的食谱。
*第4集Woking with Neil Perry 本集姚宝玲要探讨更多「炒菜锅料理」技巧。多亏两位绝佳导师:母亲和阿姨,她对这种传统烹饪艺术一点也不陌生。姚宝玲和雪梨大厨尼尔佩里碰面,他不但是澳洲料理的先锋,也是澳洲料理和亚洲传统「炒菜锅料理」中的佼佼者。
*法国烘焙技艺Meringues and Eclairs with Emmanuel Mollois 姚宝玲热爱烹饪的各个领域,但她特别偏好烘焙。她知道要探索糕点的奥妙艺术,脚步得永不停歇,所以她才时常邀请好友伊曼纽尔前来切磋厨艺。伊曼纽尔做了「法国尺寸」的迷你巧克力泡芙,姚宝玲则做了炸蛋白酥,让伊曼纽尔惊艳不已。