义式美食轻松做

义式美食轻松做简介：

《义式美食轻松做》是《异国美食轻松做》系列备受期待的最新节目，专门介绍一个多世代前来到澳洲定居的意大利移民，他们在这块异地辛苦奋斗，至今依旧保有 完整的意大利饮食传统。令人庆幸的是，他们也不吝跟其他人分享他们的美食与文化，意大利食物向来很受欢迎，无论是经典菜色或简朴的家常料理都深得人心。


本节目由美食探险家马维欧梅拉与墨尔本知名主厨盖葛罗西（葛罗西佛罗伦提诺餐厅，莫卡托拉诺饭店餐厅）主持，《义式美食轻松做》将走访澳洲最知名的意大利主厨和料理达人，全系列共13集节目将完整介绍澳洲意大利料理界的当红炸子鸡。

《义式美食轻松做》要走遍不同季节中的澳洲各地，你将看到种满蕃茄和罗勒的水泥后院，做出料理杰作的温馨居家厨房，弥漫着烹饪香气的优雅餐厅，还有各种专业小吃店、熟食店、烘焙坊、奶酪制造商和糕饼店。 本系列节目要带你认识相传几世纪的古老传统，有些在澳洲相当常见，但在意大利却反倒少见，但即使在意大利，每个地区和村庄对西红柿酱、香肠、腌渍橄榄、奶酪和其他传统料理的作法也各有差异。节目中还将介绍世界知名的意大利菜肴以及美味的家常料理。